Pour la fondue. Peut se préparer à l'avance. Réfrigérer et réchauffer au moment de servir.
- 1/4 tasse (62ml) huile d'olive
- 3 ail
- 1 c. à thé (5ml) fécule de maïs
- 1/4 tasse (62ml) relish
- 2 c. à soupe (30ml) vinaigre blanc
- 1/2 tasse (125ml) ketchup
- 1 oignon
- 1/2 c. à thé (2ml) sel
- 1 c. à thé (5ml) moutarde sèche
- 1/8 c. à thé (0ml) tabasco
- 1/3 c. à thé (1ml) Worcestershire
- Chauffer l'huile, l'ail et l'oignon.
- Ajouter le fécule de maïs. Cuire 1 minute.
- Ajouter les autres ingrédients. Amener à ébullition. Servir.